Alnatura Ekologiskt Surdegsextrakt, 15 g
Bakningsingrediens för aromatiska bakverk
7 kr
(467 kr / kg, inkl. 6% moms.
Egenskaper och fördelar
- Tillverkad av fullkornsrågmjöl
- Mognadsprocess i flera steg
- Lämplig för 1 kg mjöl
-
Vegansk -
Vegetarisk
Passar med
Beskrivning
Det milda surdegsextraktet framställs genom en mognadsprocess i flera steg av fullkornsrågmjöl och startkulturer. Med den kan du skapa aromatiska bakverk som blandat rågbröd eller knapriga rullar. Extraktet räcker till ett kilo mjöl.
Förbered rågmjöl för bakning.
Rekommendation för tillagning: Blanda alla ingredienser och knåda till en deg i ca 5 minuter. Täck över och låt stå på en varm plats i 20 minuter, knåda sedan degen ordentligt igen. Lägg sedan i den önskade formen och låt dem jäsa igen i 25 minuter. Grädda i en förvärmd ugn i 250 °C i 20 minuter och grädda sedan i 200 °C i 40-50 minuter.
| Artikelnr.: | XPI-MM-225092 |
|---|---|
| Innehåll: | 15 g |
| EAN: | 4104420265257 |
| Tillverkarnr.: | 225092 |
| Varumärken: | Alnatura |
| Näringsformer: | Vegansk, Vegetariskt |
| Produkttyper: | Livsmedel, Bakmix |
| Egenskaper: | Vegansk, Vegetarisk |
| Lagringsmeddelande: | förvara på en sval och torr plats |
Ingredienser
Roggenvollkornmehl[1], Startkulturer
- från ekologisk odling
Näringsvärde
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1256 / 300 kj / kcal |
| Fett | 1,8 g |
| varav mättade fettsyror | 0,5 g |
| Kolhydrater | 52 g |
| varav socker | 1 g |
| Kostfiber | 14 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 0,01 g |
Juridisk information
| Ansvarigt livsmedelsföretag: | Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295, Darmstadt, Tyskland, www.alnatura.de |
|---|
Liknande produkter
Erfarenheter från våra kunder
svenska recensioner skriven för Alnatura Ekologiskt Surdegsextrakt
Senaste artiklarna:
Upptäck VitalAbo :
-
Sverige: Fri standardfrakt från 890 kr
-
Gratis
returer -
Vi arbetar
klimatmedvetet. Mer än 10.500 produkter