Govinda Kastanjemjöl Ekologiskt, 350 g

Sötkastanjen kallas också för kastanj och anses vara en av de mest värdefulla frukterna vi känner till i Centraleuropa. Alla viktiga organiska mineraler finns i kastanjen i kolloidal form. Den innehåller nästan alla mineralsalter, många vitaminkomplex och de renaste oljorna. Kastanjen är mycket lättsmält tack vare de värdefulla kolhydraterna, de rikliga fibrerna och det lilla proteinet. En alkalisk naturprodukt av hög kvalitet som du kan tillaga fantastiska rätter med.

Kastanjemjöl kan användas som ett alternativ till vetemjöl. Upp till ¼ av vetemjölet kan ersättas med kastanjemjöl. Såser och soppor kan förtjockas mycket bra med kastanjemjöl. Vegetariska fritters eller potatispannkakor smakar utmärkt när de är bundna med lite kastanjemjöl. Du kan skapa underbara rätter med detta basiska kastanjemjöl.