kruut Magic Brew, Eko, 75 g

Magic Brew-pulvret från kruut är ditt koffeinfria alternativ till vanligt kaffe. Istället för koffein innehåller pulvret chagasvamp, shiitakeextrakt, cikoriarot och maskrosrot. Svamparna och rötterna skördas för hand och torkas försiktigt i under 40 grader direkt efter skörd för att inte förlora sina värdefulla växtämnen. Efter torkningen mals de försiktigt, inte pulveriseras, för att behålla lika många näringsämnen.

Smak: Magic Brew-pulvret har en mild nötaktig smak och är mindre syrligt än en espresso. Chagasvampen ger drycken en lätt kakaosmak med subtila rostade aromer.

Beredning:

• Med en fransk press: Häll 200 ml varmt vatten över 1 matsked och låt dra i 5 minuter.
• I en tepåse: Häll även här 200 ml hett vatten över 1 matsked och låt dra i 5 minuter
• Koka i en kastrull: Med varmt vatten eller direkt med utsökt växtmjölk.
• Som magisk isbrygd: Rör ut 1 tesked i 50 ml vatten, tillsätt (växtbaserad) mjölk och isbitar och söta vid behov.

Tips och råd:

• Under beredningen kan fina korn finnas kvar som sediment eftersom ingredienserna inte är 100% lösliga. Du kan filtrera drycken efter tillagningen eller hälla den genom en fin sil.
• Du kan också blanda Magic Brew med vanliga kaffebönor eller använda den som ingrediens i bakverk, gröt eller smoothies!