Bulgursallad, Eko, 170 g

Ge tallriken fräschör och aromatisk variation med denna bulgursallad! Basen består av kryddig bulgur som harmoniskt kombineras med röda linser och utvalda ingredienser som tomater och zucchini.

Oavsett om den serveras som varm och matig lunch eller väl kyld som uppfriskande sallad på språng imponerar denna ekologiska mix med sin fylliga karaktär. För den perfekta kulinariska finishen tillsätter du bara lite färsk fetaost som ger rätten en härligt krämig ton.

Tillagning:

• Du behöver dessutom 75 g fetaost eller ett växtbaserat alternativ.
• Fräs innehållet från påsen kort i 2 msk het olja.
• Tillsätt 300 ml vatten, låt blandningen koka upp kort och sätt på locket.
• Låt sjuda på medelvärme i 15 minuter och rör om då och då.
• Stäng av värmen och låt stå ytterligare 5 minuter.
• Tärna fetaosten och blanda ner i salladen som kan avnjutas varm eller kall.