Råg, Eko, 1.000 g

Råg är grunden i den matiga brödkulturen! Denna ekologiska fullkornsråg från tyska Bioland-gårdar ger djup och en oemotståndligt kraftig och fyllig smak till ditt kök. Det är tillsammans med vete det viktigaste brödspannmålet och den oumbärliga basen för aromatiska surdegsbröd som får sin typiska saftighet och långa hållbarhet tack vare rågen.

Men råg kan mer än bara bli mjöl: oavsett om den används krossad i soppor eller som helt kokt korn i rustika sallader och grönsaksrätter sätter den smakfulla accenter där genuin och kraftig smak efterfrågas!

Tillagning:

• Koka upp råg i rikligt med lättsaltat vatten.
• Låt tillagas på låg värme i 55-60 minuter.