BioKing Aceto Balsamico di Modena Ekologiskt, 250 ml

Förmodligen den mest kända balsamvinägern

72 kr

(288 kr / l, inkl. 12% moms. - plus fraktkostnader)

Innehåll: 250 ml

Leverans senast fredag, 05. april om du beställer senast tisdag klockan 00:00.

Bara 4 styck kvar på lager

Fri frakt till Sverige från 890 kr.
Mer information om frakt och leverans

Egenskaper och fördelar

  • Ädel matsmak
  • En angenämt syrlig smak
  • Fri från tillsatser
  • Ekologiskt certifierad Ekologiskt certifierad
  • Vegansk Vegansk
  • Vegetarisk Vegetarisk

Artikelnr.: XAY-PL-100502, Innehåll: 250 ml, EAN: 9120013233675

Beskrivning

Aceto Balsamico di Modena är förmodligen den mest kända vinägern bland balsamvinägerna. Det är en av de ädlaste kryddorna och är särskilt populär bland finsmakare och toppkockar. Dess arom passar utmärkt till medelhavsrätter, fisk, sparris och sallader. Den är också lämplig för att smaksätta grönsaker och reducera såser.

Den höga kvaliteten börjar redan vid urvalet och den noggranna skötseln av druvorna. Dessutom bidrar den biodynamiska odlingen och de gamla recepten, liksom en produktion utan tillsatser, till en ren naturprodukt.

Produktionsprocess:

  • Den långsamt kokta musten Saba vilar i 200 l träfat i 2 år utan tillsats av sulfider eller andra kemiska tillsatser och jäser naturligt endast med tillsats av ekologisk vinäger.
  • Under mognadsperioden lagras balsamvinägern i träfat och fylls regelbundet på på grund av naturlig avdunstning.
  • De olika mognadsstadierna kontrolleras och övervakas av Acetaias hantverksmästare, eftersom druvorna från varje skörd är olika och varje produkt ska ha sina egna egenskaper i smak och konsistens.

Detta gör det möjligt att utveckla en produkt med optimal koncentration av syra, densitet och färgning. Den aromatiska och behagligt syrliga smaken som blir resultatet av detta är en utmärkt egenskap för denna fina produkt.

Anmärkningar om skillnaderna mellan partierna:

  • Tack vare den helt naturliga produktionen finns det små variationer mellan de olika partierna (produktionsenheterna), vilket är ett tecken på äktheten hos den balsamiska vinägern.
  • Efter buteljering fortsätter den ekologiska balsamvinägern att arbeta i flaskan, vilket är ett tecken på kvalitet och livlighet. Detta innebär att färgen och smaken kan bli intensivare med tiden och att sediment kan bildas.
  • Ursprung: Italien

Observationför allergiker:
Kan innehålla spår av gluten, nötter, soja och sesamfrön på grund av produktionsprocessen.

Varumärken: BioKing
Doseringsform: Olja
Näringsformer: Vegansk, Vegetariskt
Egenskaper: Ekologiskt certifierad, Vegansk, Vegetarisk
Ayurvedas produkttyper: Oljor och fetter
Kosttillskott kan inte ersätta en varierad och balanserad kost. Hålls borta från barn.
Den rekommenderade dagliga dosen bör inte överskridas.
Näringsvärde
Näringsvärde per 100 g
Energiegehalt / Brennwert703 / 168 kj / kcal
Fett<0,1 g
  varav gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate36,9 g
  varav Zucker36,9 g
Eiweiß0,35 g
Ballaststoffe0,2 g
Salz<0,01 g
Ingredienser
  • Weinessig [1]
  • Traubenmost (gekocht) [1]
  1. aus kontrolliert ökologischem Anbau

Erfarenheter från våra kunder

svenska recensioner skriven för BioKing Aceto Balsamico di Modena Ekologiskt

Liknande produkter:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Kunder har även köpt:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder