BioKing Spelt Fullkornspulver Ekologiskt, 500 g

Den odlades redan av kelterna och de gamla egyptierna, och spelt är utan tvekan ett av de äldsta sädesslagen som mänskligheten känner till.

BioKings dinkelfullkornsprodukt är ett unikt fint pulver som är upp till fem gånger finare än konventionellt mjöl tack vare en speciell malningsteknik. Dessutom förhindrar naturlig torkning under malningsprocessen och en malningstemperatur under 30°C oxidation.

Spelt har samma bakningsegenskaper som vete och ger kakor och bakverk en behaglig nötaktig ton.

Rekommendation för användning:

• Perfekt för att göra barnmat eller seniormat. För att göra en gröt, värm komjölk, sojamjölk eller rismjölk något (koka inte) och smaka av med honung, frukt- eller mandelpuré.
• En stark och snabbt tillagad måltid kan också göras med vatten, soppkrydda, olivolja, örtsalt eller färska örter och dinkelpulver.
• Dinkelmjöl är utmärkt för matlagning och bakning av kakor, kex, bröd, pannkakor etc. och är en optimal förstärkning av deras rätter.

Information för allergiker:
Innehåller gluten. Kan innehålla spår av nötter, soja och sesam på grund av produktionsprocessen.