Classic Ayurveda Ghee Ekologisk, 320 g

Tillvekrad av certifierat ekologiskt hösmör.

Ghee (klarat smör) är en viktig ingrediens i ayurvedisk matlagning och är en av de livsmedel som bör konsumeras dagligen enligt ayurvediska skrifter. Ghee är ett lättsmält alternativ till smör, olja och fett och ger maträtter en subtil nötsmak. Den är perfekt för stekning, bakning, bräsering, grytning, stekning av kryddor och förfining av indiska och ayurvediska rätter. Classic Ayurvedas ghee kommer från ett litet ostmejeri i Österrike och tillverkas alltid av nyproducerat smör enligt traditionella ayurvediska metoder.

Detta ekologiska klarade smör tillverkat av österrikiskt ekologiskt alpsmör av hög kvalitet (korna utfodras endast med gräs eller hö) produceras enligt klassiska ayurvediska metoder. Inget lagringssmör används för detta ghee. I ett litet österrikiskt ostmejeri tillverkas smöret färskt av mjölkkrämen och ghee kokas av det direkt nästa dag. Ghee hälls direkt i burken när den fortfarande är varm och försluts omedelbart med locket.