Classic Ayurveda Kitchari Slät, Ekologisk

Det här är en uppmaning till alla epikuréer som vill laga en supergod ayurvedisk maträtt på nolltid. Kitchari är välsmakande, ekologiskt och är precis vad du behöver. En välsmakande kombination av ris, mungbönor och grönsaker som förädlats med många ayurvediska kryddor.

Rekommenderad användning:
Koka upp en portion (80 g) kort i ca 300 ml vatten, lägg på ett lock och låt sjuda på låg värme i 20-30 minuter. Rör om då och då. Förädla sedan med salt och smör eller ghee efter önskemål.

Tips:

• Det smakar också gott med finhackade grönsaker som morötter, paprika, fänkål eller zucchini.